Wonen & seizoenen | Winter barbecue met de feestdagen.|
Alweer Gourmet, fondue of steengril met de feestdagen? Wees eens origineel, denk en doe ‘out of the box’. Kruip gezellig onder een kleed rondom de vuurkorf in de tuin en hou eens een echte winter barbecue met familie en vrienden.
In Barbecue landen zoals de VS en Canada wordt tot vér onder het vriespunt gebarbecued, en ook in Nederland komt het steeds meer op, een winterbarbecue!
Wil je eens iets anders met de kerstdagen of oudjaarsavond, of geef je een winters feest?
Lees dan nog even verder…
Bij het woord barbecueën denk je meestal aan de zomer, maar juist bij koud weer wordt een barbecue pas echt gezellig. Ook tijdens de koude dagen kun je in de tuin genieten van een winterbarbecue. Maar hoe blijf je dan warm? Zet vuurkorven neer voor extra warmte. Kleed je warm aan en ga bij het barbecuevuur zitten, om de warmte beter vast te houden kun je een partytent neer zetten en terrasverwarming. Zorg wel voor brandveiligheid en hou rekening met brandbaar materiaal en waar je de vuurkorf, terrasverwarming en/of barbecue neer zet, zorg dat er geen rook onder een overkapping blijft hangen en zet nooit een barbecue in een afgesloten ruimte of binnenshuis!Als je bij lage temperaturen gaat barbecueën, kun je beter kiezen voor kokosbriketten in plaats van brandstof. Deze briketten zijn plantaardig en blijven langer branden. Sommige mensen besluiten zelfs boven snoeihout te grillen.Om in de wintersferen te blijven, kun je beginnen met een winters soepje bijvoorbeeld Pompoensoep. Ook mag een glas glühwein of een beker warme chocolademelk niet ontbreken, cakepops maken het geheel helemaal af. Daarnaast kun je van alles grillen, bijvoorbeeld wild met gepofte aardappelen en groentes. Voor de kinderen zijn marshmallows op een stokje natuurlijk erg leuk!
 |
| * |
Eet smakelijk!
